由于首席酿酒师米哈伊尔-埃尔绍夫(Mikhail Ershov)采用的特殊啤酒配方,这款零度啤酒味道与传统含酒精啤酒几乎没有区别。志古利酒吧零度啤酒的口感有细腻的苦味和淡淡的麦芽甜味,香气中有微妙的啤酒花味道。这种啤酒以淡色麦芽和焦糖麦芽为基础,通过发酵停止而制成。许多已品尝过这款啤酒的人都指出,志古利酒吧零度啤酒会让其他主要啤酒制造商感到紧张。这款啤酒真的非常出色,因为在制作过程中使用了 8 种啤酒花,分别是 Tettnanger、Tradition、Hersbrucker、Golding、Jaryllo、Mandarina Bavaria、Cascade 和 Citra。
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